20160609健康之路节目：张晋讲端午之本（上）

中秋在中国是很深受大家大家重视的，但是以前很多孩子只真的中秋是放假的，却不真的中秋的由来，其实清明节明目也是很最重要的呢，中秋前后，气温有了明显的变异，对于明目也要随着秋冬季的变异而变异。月里忘了我们四人随着cctv健康之路节目张玉专家学者来了解一下吧!

该视频主要文本参考：

清明节明目

清明节粽叶的除此以外

中州粽叶的除此以外不同，有苇叶、荷叶、峨眉竹叶(《李时珍》有纪载)等。

粽叶的抑制作用

专家学者参考：不管什么粽叶都是有凉性的，粽叶有清热解毒防暑、和气除烦的功效，但每一个都有各自的优点。苇叶有清热解毒利尿、除烦止渴的抑制作用;峨眉叶有清热解毒除烦、灌溉排毒的抑制作用;荷叶有清热解毒利湿、和胃宁神的抑制作用。

如何挑选出粽叶

1、相当多亮、相当多粉红色、相当多绿的峨眉叶要担忧;

2、酸味刺鼻的峨眉叶要担忧，情况下有峨眉竹的清酸味;

3、装入的水煮一小时后颜色还很粉红色的峨眉叶要担忧，煮过的水会下巴泛着远红外线;情况下的峨眉叶会变成黄褐色。

年糕的各种类型

清明节吃年糕的好处：米饭能产巳饱腹至极，有利于耐力的恢复。

粳米饭：三木煮不糊、糯而不黏;

籼米饭：固体稍差，容易消化;

黑米饭：清热莲子、甜度很高。

清明节吃年糕的好处

专家学者参考：清明节吃年糕有健脾益胃的好处。工具箱年糕的粳米、籼米饭、黑米饭有益气养血和胃的抑制作用，能体味脾胃。(何嘉Dr第一时间演示巧做佳肴肉粽。)

年糕冷冻保存

年糕冷冻保存不宜超过15天。年糕还是现工具箱现吃为好。巳年糕不宜冷冻保存，因为不容易拌了。

本期嘉宾参考

张玉

1993年毕业于北京医药大学医系，2000年人民医院内分泌科研习一年。主要从事中西医融合综合性妇产科诊断卫巳、教学与科研工作，2000年～2005年跟随医脾胃病肝癌专家学者中国医科学院原理应院长施奠邦大学教授临诊求学，2007年～2012年师从从前年病专家学者周文泉大学教授。

在承袭从前专家学者充分基础上，承袭创新，对从前年便秘、自汗盗汗、腰腿痛、头痛失眠、疲累;从前年性心脑血管疾病、很高脂血症、糖尿病、很高尿酸血症、更年期综合性症以及亚健康疲累等诊断救治有一定的心得和见解，擅利用医理论的整体观、辨证观，展现医的三因制宜的既有医疗占有优势，以及中药材膏方对哮喘患者、亚健康一些人展开清热冷藏，药膳指导，获得很差的。

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